洪迪，电子商务系09届校友，上海晨企餐饮管理有限公司总经理。2009年大学毕业后，洪迪创办了上海晨企餐饮管理有限公司，主营餐饮连锁加盟。经过两年多的发展，该公司荣获了“中国餐饮连锁500强”、“中国小龙虾连锁经营领先品牌”等称号。
从高中起就热衷于贸易的洪迪毕业后发现餐饮业发展前景不错，毅然决然选择进军餐饮业。“今天很残酷，明天会更残酷，后天很美好，但是大部分人都死在明天晚上，而看不到后天的美好。”洪迪引用阿里巴巴创始人马云的话阐述了自己坚持创业的动力，“我撑到了光明的这一天，所以我很庆幸。”作为80后创业者中的一员，洪迪承载着许多人的希望，也面临过许多磨难。交谈中，洪迪回忆起公司创办之初面临困难，“资金链紧张的时候，有时只能吃面条，1块钱的面都要吃好几顿。我也有迷茫的时候，但没有想过要放弃，我一直再等待机会。”皇天不负有心人，正是因为坚持，洪迪顺利度过了创业初期的瓶颈。
大学期间，洪迪和同学一起与外研社期刊部合作了3年，主要负责在厦门和上海的一些高校做校园销售推广工作，这段经历也为他毕业后的创业也打下了基础。他说，多多接触社会，多学习才能看到更多的创业机会。“选择了餐饮行业作为自己的创业目标后，一开始想法很多，有些浮躁，希望一下能从一家店变成上百家店。”那段时间的浮躁给洪迪带来了不少困扰和教训。当预期和现实差距甚远后，洪迪调整了自己的心态，踏踏实实地从一家店做起。他说，年轻人创业切忌过于浮躁，“创业，首选要选好方向，同时控制好成本，把握好发展步伐，踏踏实实做好眼前的事，才能在创业这条道路上走得远”。
“创业之初如果能够专注于某个细分领域并且坚持到底，更容易收获成功。”这是洪迪创业最深刻的体会。他告诫同学们，在现今市场化日益增强的中国社会，各行各业的竞争愈演愈烈，越来越多的大学生想自主创业。“‘江湖’虽险恶，但是如果敢于踏出创业第一步就应该坚持到底。”洪迪也提醒同学们，创业不能盲目，要寻找合适的商机，“选择一个自己擅长的领域，成功的机率将大大提高”。
（编辑：信息与规划部 李珊珊）
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