5月26日,我院联合厦大漳州校区资产后勤办、厦大后勤集团漳州校区服务办对校区内食堂、超市等饮食服务机构进行了一次全面、细致的检查。
雷锐生副院长、厦大漳州校区资产后勤办周一钦主任等一行人依次检查了校区宾馆餐厅、北区食堂、中区食堂、南区食堂和南区超市等饮食服务机构。检查组对这些机构的食品安全管理制度、硬件设施、环境及服务人员个人卫生等十大方面共34个细项的卫生及规范问题进行了检查。针对关注度较高的食品添加剂问题,检查组发现,各大食堂均做到了严格控制、科学添加,使用较为规范。(文:资产与后勤管理部)