校园咖啡厅
近日,厦大漳州校区学生活动中心的咖啡厅成了同学们关注的焦点,这间咖啡厅成为学校为学生开辟的“创业试验田”,best365英国体育在线拿出咖啡厅的使用权,向全校学生招标。
30多支学生团队报名,16支团队提交了完整的标书参与竞标,经过激烈角逐,一个叫“什么情况”的学生团队最终赢得咖啡厅的经营权。
文/图 记者 吴笛
通讯员 彭欢
水电不用钱
80平方米每月只收千元
校方开出的条件相当诱人:提供场地及配套硬件设施,不收取水电费用,每月仅收取1000元费用。很多学生跃跃欲试,都想尝尝当“老板”的滋味。
当然,“老板”不是那么好当的,参加投标的学生团队报名后,需制作一份完整的投标书,并参与现场评标。
虽然是面向学生招标,但校方的标准并没有降低,各个团队的经营理念、经营方式、装修方案、设备清单、标书完整程度都要纳入考量范围。评委之一的365best英国唯一官网学工部部长姚祖婵说:“大学生创业热情高涨、创新点子多,但同时也要理智地正视创业过程中所要面临的各种情况和风险。”
用优惠“拉拢”同学
以返利打动老师
这场竞标会竞争异常激烈,各个团队使出浑身解数。
1号团队向评委发放承诺书,表示“花最少的钱,办最多的事”。14号团队运用SWOT(优势、劣势、机会、威胁)态势综合分析法,展示他们的经营理念。31号团队则以清晰的菜单价位表、设备清单和资金预算表来体现平价运营思路。
展示中,同学们的经营理念和方式创意十足。有的团队主打“共同创业”的经营理念,将在咖啡屋内部设置格子铺,免费供其他同学使用。有的团队推崇“轻食主义”——低热量、低脂肪、低盐、低糖、少分量,意在倡导健康的生活态度。还有的团队计划在咖啡厅的一角摆放电子钢琴,邀请乐队驻唱,营造沙龙氛围。
为了能够在竞争中脱颖而出,很多团队甚至提出了各种让人心动的优惠条件:为勤工俭学的同学提供多个岗位,还有年底红利;把收益的10%捐给学院作为公益基金;凭借有效证件到本店可打8.8折优惠。
“什么情况”凭什么胜出
最终,一个叫“什么情况”的学生团队赢得咖啡厅的经营权。
他们在招标会现场,别出心裁地端上了队员们自制的咖啡和点心样品。但征服评委们的不仅仅是美味的食品。“什么情况”团队队长易杨阳认为,咖啡厅应该是同学们交流讨论的场所,也是校外来宾光临学校较为正式的场合。因此,他们把咖啡厅定位为“简单、快乐、轻松、健康”,装修上尽量简单,设计上因地制宜。突出咖啡厅明亮的落地窗,并在靠窗部分设置小吧台,顾客可以一边品咖啡一边欣赏窗外的美景,体现休闲高雅的氛围。